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【ブルーボトルコーヒー】前橋市にオープン。中核都市への初出店は成功するのか?

話題のニュースを「経験価値マーケティング」の視点で読み解く 2021年9月17日の日本経済新聞の記事で、「ブルーボトル、前橋市で店舗開業 コラボのスイーツも」を興味深く拝見しました。 記事によると、ブルーボトルコーヒーの日本法人が、前橋市の白井屋ホテル内にオープンしました。白井屋ホテルは、前橋市出身のジンズ...

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【うなぎパイ】なぜ地元の消費者向けに商業施設をオープンするのか?

話題のニュースを「関係性パラダイムとユーザーイノベーション」から読み解く うなぎパイで有名な春華堂が、地元である浜松市内で、2021年4月12日に複合型商業施設をオープンさせるという記事が、4月11日付けの日経新聞に掲載されていました。「スイーツバンク」と名づけられた商業施設は、主に近隣住民を対象とした敷地...